用料
莲子薏米银耳清补粥的做法
将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。
小贴士
食法：（一） 将汤料加入适量汤水及猪排骨（鸡、鸟、甲鱼），慢火煲炖，（二） 可做火锅佐料。（三）将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。【功效】养心益肾，健脾止泻，滋阴、润肺止咳、安神养心特点：味清香，营养丰富。同样的药材可以煲汤，也可以煲粥，去淘宝曾氏药膳堂购买药膳材料吧
