用料
银耳 | 一大朵 |
红枣 | 两三个 |
莲子 | 10个 |
海底椰 | 几片 |
枸杞 | 几枚 |
银耳莲子红枣枸杞薏米海底椰汤的做法
银耳泡发 一定要泡足时间!2-4小时
百合一起泡
莲子千万不要泡
莲子去芯(不去也可以 败火呗)
红枣剪成片片(一个枣剪5-6片)
薏米若干
枸杞若干
洗干净
银耳去根 撕成小片儿 越碎越好
银耳莲子海底椰薏米下锅(有时候隔水炖有时候用高压锅有时候汤锅都可以啦)
除了高压锅都需要2小时左右
水放到没过银耳上3cm左右
煮的时候不要搅和
该出锅前10分钟 放枸杞 红枣 桂圆 冰糖
小贴士
千万不要泡莲子!
红枣枸杞早放或者放多的话 味道太重
汤色也不白
用高压锅的话没办法了都一起放进去吧