相关清补的最正宗的做法清补做法步骤图

甘蔗清补羊肉汤

羊肉可以说是冬日滋补的最佳肉类，有益气血、补虚弱、温元阳的功效，广东人煲羊肉汤还会放入甘蔗或者马蹄之类的清润的食材，养阴润燥。今天就来试试甘蔗羊肉汤，食材中，最大的亮点是甘蔗，它不仅是此菜的“调味剂”，还是“吸附剂......

03-29

清补鸽子汤

还是几年前喝过鸽子汤，那会很无感！今天自己来试试看，没想到意外的好喝！不喜勿喷！用料鸽子一只姜五片红枣五颗葱段三四段百合一小把枸杞一小把铁棍山药半根盐少许清补鸽子汤的做法准备好食材，枸杞和山药没拍进来鸽子洗净去头......

07-30

清补鸡汤

用料红枣10颗枸杞20颗冬菇6颗虫草花少量鸡半只葱花少量姜一大片清补鸡汤的做法鸡先过过水，把油先去掉一些凉水放姜片水开后放入鸡，再放冬菇，虫草花稍煮片刻再放枸杞和红枣煮大概20分钟，放葱花再煮5分钟，关火。鸡捞起剪碎，再......

05-01

暖胃清补猪肚汤

冬天，工作了一天，从外面回到家，就想喝碗热乎乎的汤，暖心又暖胃。用料猪肚1个薏米适量腐竹3或4根白果适量现磨白胡椒碎适量猪腱子200g马蹄4颗水适量食盐适量暖胃清补猪肚汤的做法将腐竹泡软。马蹄、薏米清洗干净，顺便泡一下......

09-12

夏日清补－桂花莲子炖鸡蛋

前些天去武夷山疗养，因为吃的是团餐，除了醺鹅之外，也就这道甜品给我留下了较深的影响。莲子的清香软糯让人久久不能忘怀。今日有空复刻出来，权当留作纪念吧。用料莲子10颗碎冰糖5克本鸡蛋1只桂花2勺夏日清补－桂花莲子炖鸡......

08-20

【芷江鸭】夏季养生怎么吃？鸭肉清补效果好！

鸭肉味甘性寒，非常适合夏季清补。今天这道湘西名菜，来自盛产麻鸭的湖南芷江，制作时将鸭肉、鸭内脏、鸭血一起入菜，关键是各部位下锅的顺序。鲜辣入味，下饭一流！用料麻鸭盐适量、酱油适量1只五花肉200克红辣椒80克干辣椒适量......

02-17

莲子薏米银耳清补粥

用料沙参食用米莲子玉竹银耳扁豆薏米莲子薏米银耳清补粥的做法将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）煮成粥，调入白砂糖，即成莲子粥。小贴士食法：（一）将汤料加入适量汤水及猪排骨（鸡、鸟、甲鱼），慢火煲炖，（二）可做火锅......

12-20

汤（清补）

仅做记录，方便自己查看。用料肉适量克汤（清补）的做法一、猪骨…汤猪骨没焯水，放了土茯苓，蜜枣，薏米，姜片，陈皮，赤小豆（或红豆）......

02-26

清补羊肉

老广口味羊肉煲，好吃不上火。冬天囤的羊肉没吃完，最近清库存，天气热又怕上火，这样就妙啦煲好后还可以用来打火锅🍲用料羊肉克茅草根竹蔗胡萝卜白洋葱马蹄玉米生姜料酒青辣椒柠檬白腐乳酱油白糖盐柠檬清补羊肉的做法先煲汤......

10-17

清补鸡汤

是时候秋补了，周末孩子在家里，适合喝这样一碗清补鸡汤👍❤️用料走地鸡（去掉鸡头和鸡脖子）半只枸杞若干莲子若干盐适量党参适量山药一根炒熟薏米一小把红枣（去核）5颗清补鸡汤的做法鸡肉洗干净后焯一下水，冲洗干净。山药戴上手......

08-03

【清补乌鸡汤】

这道乌鸡汤加入了沙参、玉竹、山药和杞子几种汤料，不仅营养丰富、清甜可口，还有清补滋润的功效，非常适合日常的养生保健。#食材功效#乌鸡：补肝肾，益脾胃，清虚热；沙参：清热养阴，生津润肺；玉竹：养心除烦，滋阴润肺，养胃生津；山药：补脾益......

10-23

广东人夏天一定会煲的清补老火汤

夏天酷暑炎热，总想降温，但又不能天天抱着空调吃着冷饮，会伤脾胃，损阳气，还容易导致湿气重。所以可以煲这款经典老火靓汤，食之清热气，补元气，有下火消暑，润滑肠道，健脾祛湿，清甜滋补，滋阴润燥的作用。用料猪展肉250克薏米，百合，玉竹，......

05-06

清补营养八宝粥

这款粥很适合孩子食用，软糯可口，还有新鲜的草莓片，新奇好看，孩子铁定喜欢！用料红豆30克莲子50克绿豆30克小米40克红花豆30克玉米片适量加州葡萄干50克草莓适量清补营养八宝粥的做法准备好食材除草莓和加州葡萄干之外全部倒......

03-28

清补凉水鸭汤

节后调整饮食，逐渐回归平淡状态。虽然假期并没有海吃胡喝，每天被拉去爬山逛街去海边，运动量是平时的好几倍，反而轻减了几磅。记得妈妈的叮嘱，每周要煲两三回汤水。用料水鸭半只杜仲如图巴戟如图党参如图淮山片如图芡实如图......

10-14

初秋清补之猴头菇甜汤

初秋时节，老妈兴高采烈地买回来一袋猴头菇，冷静下来之后……惊觉自己竟然无从下手_(:з」∠)_于是乎，熊菇凉——我就自告奋勇地出战了！哦不对，是撸起袖子加油干了(ง•̀_•́)ง这次的甜汤是为避免：秋老虎肆虐下的肝火旺、......

04-30

这种花广东人都用来煲汤上百年了，甘美又清补，没尝过真是亏大了~老火剑花汤·圆满素食

剑花，是药食同源的煲汤佳品。剑花制汤后，其味清香、汤甜滑，是极佳的清补汤料，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱。虽是南方特产，但网上有卖干货，价格不贵，大家都可以做来试试哦~了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最......

07-09

广式四季家常清补汤

一款四季都可煲的清补益气汤用料瘦肉(鸡or猪骨)适量怀山杞子元肉茨实党参北芪各适量广式四季家常清补汤的做法药材泡水洗净，肉切小块用温水泡出血水冲洗干净除杞子外，所有食材放入煲内注上凉水，水开后煲1.5小时，关火前下......

07-24

滋阴清补➰石斛茯苓乌鸡汤

干石斛滋阴清补，阴亏虚热者适宜。石斛甘咸微寒，补中有清，生津养胃肾乌鸡含丰富氨基酸，微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低，可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。用料乌鸡1只石斛15g茯苓片10g麦冬10g鲜淮山/干200克/20g红枣......

09-22

北芪党参红枣炖老鸽清补汤

今天是立冬，适合给家人补补身体，黄芪炖鸽子具有补肝壮肾，补气益血，增强体质，活血化淤，通经活络清热解毒的功效，各种好而且口感老少皆喜欢😘用料老鸽子1只红枣（去核）5颗党参若干黄芪若干克枸杞（可有可无）适量北芪党参红枣炖老鸽清......

08-22

养颜清补的桃胶撞椰香奶冻——夏日饮品（九）

桃胶色如琥珀，奶冻洁白如玉，入口清甜，养颜清补。桃胶的四大功效（除了孕妇，其他老少皆宜。）1、有破血行瘀，润燥滑肠的功效。2、有抗炎作用。3、有抗过敏作用。4、桃胶还可以祛粉刺、嫩肤、提亮肤色。桃胶富含胶原蛋白，可以起到......

12-22

薏米百合豆浆（清补功效，适合春季饮用）

👉功效：春季适宜食用清淡养阳的东西，薏米营养全面，是个好的选择。薏米能抑制呼吸中枢，使肺血管扩张。薏米还能增强免疫力和抗炎作用，对细胞免疫、体液免疫有促进作用。百合含有维生素、矿物质，具有良好的营养滋补之功。这款......

03-08

椰子鸡火锅（平补清补）可素可荤

清香甘甜，老少皆宜。先喝汤再吃鸡最后涮菜的平补火锅，极力推荐！假期要吃清淡且美味的一定要试试这个哦！用料锅底：俩椰青，四颗枣6个马蹄（荸荠）1根玉米3两虫草花16粒枸杞适量文昌鸡/清远鸡/三黄鸡（要嫩）1只涮菜：推荐绿叶菜，菌类和藕......

10-07

冬瓜鲍贝猪骨汤【清补兼施】

今天父亲节，夏日炎炎，清淡为佳，就为爸爸煲碗清补兼施的冬瓜鲍贝猪骨汤吧！冬瓜—生津止渴、解毒消暑、利水。鲜鲍鱼—滋阴清热，益精明目。猪脊骨—益肾滋阴、止渴。干贝—滋阴补肾、调中消食。薏仁、茨实、白扁豆—健脾渗湿......

12-05

清热消暑清补的肉酿苦瓜苦瓜干贝鲍鱼汤

夏天的胃口～非常适合煮这个苦瓜干贝鲍鱼汤[色]清热降火，好吃美味干贝，元贝，干鲍鱼有售苦瓜可以清热消暑、养血益气、保护心脏、增进食欲。苦瓜味苦，性寒，是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心火、解毒明目、补气益......

06-18

夏日清补鸡汤

香气扑鼻、清香鲜美用料生姜小半只虫草8根香菇干4只红枣3颗蒜头半只木耳干1把食盐1勺八角3个香叶2片香菜6根枸杞1把黄芪适量夏日清补鸡汤的做法虫草略微漂洗生姜切成薄片待用蒜瓣轻拍几下、加香叶、八角根据自己的需......

08-27

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