夏天小孩没胃口,可以吃上一碗青甜可口的粥粥,青甜得来,不失营养
用料
排骨 | 适量 |
干贝 | 30粒左右 |
丝瓜 | 1根 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
米 | 适量 |
瑶柱排骨丝瓜粥的做法
排骨先出下水,丝瓜切丝,瑶柱洗净(瑶柱可以用冷水泡10-20分钟)
把米放点盐油捞匀静待10分种,再加水加姜煮开始熬粥
另一边放点油炒下瑶柱至金黄色
等米煮开后,加如瑶柱排骨玉米进去熬35分左右,出锅前五分钟加入丝瓜调味即可
开吃,我这放了点野米,有嚼劲更有口感
小贴士
1.瑶柱一定要爆香
2.可放丝瓜,冬瓜,菜心等,但不能早放喔,青菜类的煮就了不好吃
3.煮粥调味时放点糖调这样的味道更青甜
4,肉可以放瘦肉排骨鸡肉都行