食谱来自“詹姆士厨房”
用料
瑶柱丝瓜的做法
丝瓜切块备用。姜切丝备用。
锅内倒入油，烧热，放进丝瓜，大火煸炒。
加入泡软的瑶柱和瑶柱水，加入适量米酒，盖上锅盖。焖煮过程还可以加入适当米酒和水。
最后加入姜丝拌好，美味补水的瑶柱丝瓜完成。
