做饭比较随心随意,
不喜欢循规蹈矩,
配料用量多一点少一点无所谓。。。
遵循原则尽量少油少糖少盐,低脂健康
健身适用
用料
玉米面 | 100克 |
高筋面粉 | 100克 |
葡萄干 | 适量可多一些 |
盐 | 适量 |
酵母 | 2.5克 |
无油无糖超级好吃的自制葡萄干玉米面馒头蒸无烤箱版粗粮营养丰盛减脂餐健身餐的做法
玉米面用开水烫
烫好后搅拌等降温后再与其他面粉混合
高筋面粉酵母盐混合揉好面团,
最后放入降温后玉米面饭,
揉成面团
好好揉下面揉的越久口感越好
然后发酵至两倍大
发酵后分成两份
揉面团
最后把葡萄干揉进去
多揉揉面团
葡萄干应在和面前需提前洗好晾干备用
最后二次发酵
发酵好上锅蒸熟即可
里面的葡萄干配上玉米面的口感很好吃