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盖莜面

   来源:料理馆    阅读: 9.54K 次
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盖莜面的做法步骤图,盖莜面怎么做好吃

用料  

莜面 1片
土豆
西红柿
耗油
咸盐
白胡椒粉
木耳
香菜
茄子 半个
肉沫

盖莜面的做法  

  1. 木耳,土豆,西红柿,茄子(圆)切丁

  2. 葱姜爆香,肉沫下锅炒熟

  3. 西红柿下锅炒出水,木耳土豆下锅炒

  4. 加咸盐,耗油,白胡椒粉

  5. 开水,把菜闷软!

  6. 出锅盖莜面上

小贴士

莜面我买的现成的熟莜面

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭