西贝的莜莜面，每次去，儿子都是必点美食。
用料
莜莜面的做法
网上购买的莜面粉
加开水和成面团
取一小团，搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面
上锅大火蒸7，8分钟即成。（看粗细，如果面粗再增加时间）
蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。
