名字看起来很长,其实就是食材全部了。
本来是随便做做,做的时候也没想着传菜谱,所以没有照片,大家多多包涵,基友问到才想着写一下做法,很快手,很美味,很美。
用料
彩椒 | 1个(红黄彩椒各半个) |
牛肉沫 | 50克 |
大番茄 | 半个或小番茄六个 |
高原菜心苗 | 125克 |
酱油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
罗勒粉 | 适量 |
通心粉 | 100克 |
虾仁 | 6只 |
蒜沫 | 5瓣 |
番茄牛肉粒彩椒菜心虾仁通心意面的做法
水烧热,煮通心粉6分钟(请按您买的意面包装指导时间),煮到5分钟的时候可以放几只虾仁一起煮一煮,水开即可捞出待用。(煮面的时候顺便准备一下食材:牛肉糜放酱油胡椒拌匀、彩椒番茄切碎丁、蒜沫、菜心苗洗净)
另起锅烧热,直接放牛肉糜炒至变色(因为买的牛肉糜一般都很肥),这时候会出很多油和水,如果您控卡的话,建议用吸油纸吸出或直接沥出。
然后放蒜沫、番茄丁(有番茄酱的话也可以加一点)炒匀。
放彩椒和菜心苗炒匀,中火加盖焖三分钟。
然后放盐、少量酱油、罗勒碎等一切你喜欢的调料翻炒至熟。
然后就可以起锅啦!把你炒好的“面浇头”和之前煮好的通心粉虾仁拌匀,开吃!Yami!祝你吃得开心哦!