非常简单的金针肥牛面，蔬菜，肥牛，鹌鹑蛋，豆腐丝，完美融合在一起，一碗热乎乎的面，早餐享用既快捷又美味，快去行动吧爱美食的厨娘们！🍜
用料
| 肥牛 | 10片 |
| 金针菇 | 1把 |
| 油菜 | 2棵 |
| 豆腐丝 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 5个 |
| 切面 | 2两 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱姜沫 | 适量 |
| 鸡粉 | 一勺 |
金针肥牛面的做法
锅中热油，放入郫县豆瓣酱炒出香味，放葱姜末，加入清水。水开后依次放入油菜，肥牛卷，金针菇。盐，鸡粉调味，煮熟，撇去浮沫。
另起锅，烧开水，煮面。面熟后捞入碗中。
把煮好的汤汁浇在捞出的面条上，菜肉分别摆好，鹌鹑蛋和豆腐丝是我买现成的，一碗热乎乎的肥牛面就ok了，十分钟搞定！😘
