用料
金针肥牛锅的做法
金针菇，大白菜洗净，大白菜切段。
金针菇铺铸铁锅底，上面一层粉丝，然后一层大白菜。肥牛卷放最上面。
放入酸汤肥牛料，一点点水。如果不喜欢酸汤肥牛料，可以加蒸鱼豉油+蚝油+糖。
煮到肥牛卷熟了，铺上蒜末、葱末，烧热油浇上。
