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金针肥牛煲

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冬天一顿饭做这么一锅就齐活了

用料

肥牛	300克
金针菇	150g
西红柿	3个
番茄酱（不是番茄沙司）	1大勺
蒜	2瓣
盐	3克
生抽	2勺

金针肥牛煲的做法

品质好一些的肥牛，300g
锅热放油，两瓣蒜煸出香味儿，把西红柿放锅里煸煸，如果觉得西红柿不够浓就加两勺番茄酱一起煸煸，然后加水咕嘟咕嘟，放提前焯过水的金针菇，煮五分钟，放肥牛，加一点盐一点生抽，肥牛熟了就行了，上桌之前可以撒一点香葱碎，提味儿也好看

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