火锅的肥牛或者肥羊卷没吃完,真好可以用来做金针菇肥牛卷,无添加,吃着也放心,味道也不差。
用料
金针菇肥牛(肥羊)卷的做法
1.将金针菇根切去,洗净。2.将肥牛卷解冻,在水中展开,我用的肥羊卷,很容易碎,大家手下留情,弄的时候得轻一点。3.用肥牛卷把一小撮金针菇包起来,然后用牙签穿过固定。
4.平底锅加热放油5.将卷好的卷一个个放入平底锅煎,可以加盖熟的快一些,中间不要忘记翻面,临出锅前,加一点生抽调味。