用料
荞麦面 | 100g |
酱油 | 1勺 |
黄瓜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
鸡胸肉 | 80克 |
蘑菇2 | 1个 |
醋 | 1勺 |
辣椒面 | 适量 |
香油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
低脂凉拌荞麦面的做法
准备鸡胸肉 这里是80g
加入黑胡椒粉 生抽 蚝油 香油 大蒜 腌一下
如果嫌麻烦的话 可以不用锅煎鸡肉
微波炉 转3分钟即可
准备好 黄瓜和香菇 切好备用
荞麦面煮熟后 放进冷水中冷却
沥干水后 荞麦面上放入配料 倒上调料即可
调料 : 酱油 醋 干碟 蚝油 蒜末
这些调料我都是按个人口味调的 根据面的多少适量吧