其实这款馒头最开始是给在吃辅食的宝宝做的，所以没有加糖，结果超级好吃，小朋友和大人都喜欢吃，成为了我们家最近经常出镜的早餐。
这个食谱还特别的适合新手，简单易上手，零失败！
用料
| 山药 | 100克 |
| 纯牛奶 | 50克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 红枣 | 10颗 |
| 面粉 | 130克 |
超级简单一次成功的馒头的做法
戴好手套去皮，或者洗干净直接上锅蒸，蒸好再去皮都可以
水开蒸20分钟
红枣洗净，去核切成小颗粒
蒸熟的山药压成泥，放凉至室温
如果是冰过的牛奶最好加热至30-40度，再与山药泥搅拌
加入酵母前确认山药泥的温度应在30-40度最佳，手摸着是不冷不热的。酵母与山药泥拌匀
加面粉130克
用筷子或者叉子将面粉与山药泥搅拌至棉絮状，即可上手揉面
揉成光滑的面团就可以加红枣粒，继续揉
揉好的面团搓成长条，切成剂子
可以揉成甜甜圈，或者切好的剂子直接上锅发酵。
锅中可以放30-40度的水，发酵效果会更好。
发酵一小时左右，接着水开蒸15分钟、闷5分钟。
就完成啦！超级松软、不加糖也很甜的健康馒头。适合一岁以上的所有人！
