![奶香味的玉米小窝头的做法步骤图]( "奶香味的玉米小窝头的做法步骤图")
爸爸买了点玉米面，闻起来香香的，做点软乎乎的小窝头一定很好吃！我不喜欢纯粗粮口感不好，我用了一半玉米粉一半白面，很香喔！
用料
| 玉米面 | 150克 |
| 开水 | 100克 |
| 面粉 | 150克 |
| 凉水 | 70克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 糖 | 7克 |
| 酵母 | 3克 |
奶香味的玉米小窝头的做法
玉米面加开水搅拌均匀。
![奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第2张]( "奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第2张")
所有材料一起揉成光滑的面团，揉好的面团醒发10-15分钟，夏天可以放冰箱里醒发。
![奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第3张]( "奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第3张")
然后搓成长条，切成均匀的大小。
![奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第4张]( "奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第4张")
去一个面剂稍微揉圆。
![奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第5张]( "奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第5张")
用拇指顶住底部，其余手指一边捏一边转圈，捏成小窝头。
放在锅里发酵至1.5倍大，开火蒸。水开后15分钟关火，然后焖5分钟。
![奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第6张]( "奶香味的玉米小窝头的做法步骤图 第6张")
