小时候独有的味道,长大后难以忘记!
每个人都有童年的回忆美食,
最难忘记的就是小时候妈妈给我做的野菜水饺!
用料
猪肉 | 克 |
野菜 | 克 |
面粉 | 勺 |
配料: | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 片 |
葱 | |
香油 | |
蔬之鲜 | |
酱油 | |
盐 | |
生抽 |
野菜水饺的做法
地里挖的野菜摘洗干净,在热水里烫一下过凉水切碎放置一边
面粉加水放一点盐,揉至软硬适中的面团
肉馅加入野菜加入一个鸡蛋,放入配料…葱,姜,盐,蔬之鲜,酱油,生抽,香油,搅拌均匀
擀皮…包好的饺子
小贴士
煮水饺的时候放点盐在水里不容易煮烂
依个人口味配上醋蒜汁我觉得也挺好