用料
鸡胸肉 | 300克 |
香菇 | 4-6朵 |
鸡蛋 | 2个(只用鸡蛋清) |
盐 | 根据个人口味添加 |
葱姜末 | 适量 |
五香粉 | 1小勺 |
香油 | 2小勺 |
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
【家庭版】简单易上手的鸡肉香菇水饺🥟的做法
1⃣️将鸡胸肉绞成肉馅备用;
2⃣️准备两颗鸡蛋清倒入绞好的肉馅中,加少量的盐,搅拌均匀
3⃣️将香菇、胡萝卜切成小丁倒入肉馅上
4⃣️将葱姜切成末倒入肉馅上
5⃣️依次加入蚝油、香油、生抽、老抽、五香粉、根据个人口味是否再添加盐
将以上调料进行搅拌,搅拌均匀即可
成品出来啦~
小贴士
鸡蛋清必备,防止鸡肉变柴