奇特的茄子蔬菜皮馄饨
用料
茄子馄饨🍆的做法
茄子撕开蒸熟 然后剁成泥 茄子中的水分会有点多 所以剁好后水用沥干豆浆的网沥一下
肥肉切成沫沫 小火炸微微黄 然后 直接倒入酱油煮一下 之后倒入茄子翻炒 煸干一下水分
凉透之后就可以和剁好的猪瘦肉混合包馄饨啦
包好馄饨之后就可以煮啦 彩色皮是在果蔬吧买的 用普通的皮也是一样的 主要是馅料 加入猪油渣以后更香啦！
小贴士
一定要酱油倒入猪油渣中煮 这是好吃的关键😋
