首页 > 健康主食 > 盖浇饭 > 蒲烧茄子盖饭的做法和步骤图解 蒲烧茄子盖饭怎么做最正宗

蒲烧茄子盖饭

   来源:料理馆    阅读: 2.74W 次
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蒲烧茄子盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

人份的量 比鳗鱼还要香啊!

用料  

米饭 2碗
葱花 适量
茄子 2个
酱汁
蚝油 1勺
生抽 3勺
老抽 ½勺
蜂蜜 1勺
1勺
1勺
小半碗

蒲烧茄子盖饭的做法  

  1. 茄子去皮对半切成两段

  2. 水烧开之后放入锅中整15分钟

  3. 将酱汁需要的材料都放进小碗里调匀

  4. 取出从中剖开,不要切断。可以在中间再划几刀

  5. 锅中倒入多一点的油,放入茄子煎至两面金黄

  6. 倒入酱汁翻拌均匀,收汁后撒点葱花进去拌匀。

  7. 小心翼翼的把茄子转移到米饭上

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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