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照烧茄子盖饭

   来源：料理馆    阅读: 2.38W 次
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照烧茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

茄子 1个
照烧酱 3勺（依个人口味增减）
米饭 1碗

照烧茄子盖饭的做法  

  1. 准备工作太顺手忘记拍步骤了拿家里剩下的食材拍个照

    照烧茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 茄子去皮切段，入蒸锅开水蒸十分钟

  3. 茄子划开，用油略微煎一下，我用的不粘锅不太好上色

    照烧茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 锅内倒入一大勺水，按口味加入味好美照烧酱稍微炖一下，略收汁即可出锅

  5. 盖在米饭上，浇上锅里的汁就可以开吃啦

    照烧茄子盖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
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