相关烧茄子的最正宗的做法烧茄子做法步骤图

美善品·烧茄子

天津传统菜烧茄子，应该是每个孩子记忆中的味道曾听朋友讲过他的记忆夏天的午后，爷爷坐个小马扎，一边扇着蒲扇，一边在守在煤球炉子边，把切的薄薄的茄子片儿，一片儿一片儿煎出水分，煎到金黄色。就这样静静地一个下午就过去了…......

02-15

🍅番茄烧茄子🍆

番茄和茄子的搭配，超级下饭用料西红柿1个茄子1个糖少许葱叶一小根淀粉5小勺番茄酱1勺味极鲜1勺盐少许🍅番茄烧茄子🍆的做法茄子切块番茄切块葱叶切末茄子裹上淀粉油炸（油炸过程中一定要注意安全，我全程是用小火炸的，因为......

12-30

大虾毛豆烧茄子

茄子这个蔬菜在我家除了蒸和切丝炒青椒，别的做法都不受欢迎，感谢《下厨房》，参考大家的菜谱今天自创了改良版。这季节罗氏虾上市，价格比河虾便宜，吃起来更过瘾，因为太太不能吃海鲜，也让她解馋了。用料罗氏沼虾一斤紫茄子2个（......

11-19

豆豉鲮鱼烧茄子

我一直觉得：茄子可以让你随便的折腾着怎么吃！就是想怎么吃，就怎么吃！用料(原料)豆豉鲮鱼罐头半罐茄子一个西红柿一个盐白糖白胡椒粉味精香油豆豉鲮鱼烧茄子的做法茄子洗净，切成小块，西红柿切块，豆豉鲮鱼捞出来也切块锅里放少......

01-12

coco烧茄子

我家招牌菜！因为它爱上吃茄子。用料肉肉茄子青椒/尖椒西红柿葱姜蒜生抽/酱油料酒盐花椒大料粉淀粉鸡精coco烧茄子的做法洗菜备菜变身1茄子去皮切滚刀块。在背部划两刀。方便炸软。入盆。撒少许盐。撒入淀粉。翻均匀备......

11-24

家庭版少油易熟烧茄子

茄子富含花青素多种维生素，但是众所周知烧茄子需要的食用油较多，餐馆做的茄子都是先过油，不太健康，可油少了做出来的茄子水唧唧的不好吃，今天教大家一个简单的小妙招，用很少的油就能做出美味的茄子用料茄子1个五花肉片适量......

02-15

烧茄子黑芝麻加山羊凝乳

本次量为：大约30个用料香菜叶10g橄榄油2汤匙磨碎的橙子来调味2茶匙芝麻2茶匙辣椒小薄片1茶匙罂粟种子1茶匙海盐1茶匙茄子1个柠檬汁1茶匙山羊凝乳125g比萨基底2个烧茄子黑芝麻加山羊凝乳的做法烤箱预热至220°C。使用5c......

12-26

照烧酱素烧茄子

用料照烧酱适量青甜椒2个茄子1个蒜6瓣盐一茶匙照烧酱素烧茄子的做法茄子洗净切厚片，甜椒切段，蒜切小丁茄子加入盐腌10min，用微波炉加热至微软（这个省油的法子大概主妇们都早就用过了，我觉得效果还不错）锅内倒入平常炒菜量的......

01-08

盐烧茄子

译自クックパッド用料茄子2根橄榄油2大勺蒜1瓣岩盐／粗盐2捏黑胡椒适量盐烧茄子的做法茄子斜切成1.5cm左右的片，用水稍稍浸泡后沥干备用平底锅中加入橄榄油，蒜切片放入，用小火煎出香味儿后取出茄子下锅，单面煎好以后撒一小......

12-30

大董没有肉的肉味烧茄子

最近爱上了一个APP：味觉大师（），对于我这种胃小的人来说，最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践，亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师，出品：出品/大董（本菜谱视频地址：）那......

03-25

酸酸辣辣、超级下饭的番茄尖椒烧茄子

用料茄子2个番茄2个尖椒2个小米辣2蒜3瓣生抽3勺陈醋2勺蚝油1勺番茄酱1勺白糖1勺盐适量淀粉适量酸酸辣辣、超级下饭的番茄尖椒烧茄子的做法两个长茄子，两个尖椒，两个西红柿，成品够三人份。茄子切滚刀块，加入适量食用盐，放在......

02-19

土豆烧茄子（少油版）

平时红烧茄子总是要放很多油，这次的土豆烧茄子没有用那么多油，而且超级下饭！用料土豆1个，切小块长茄子4根，滚刀切蒜3瓣，切碎蚝油1勺番茄酱1勺生抽3勺糖1小勺土豆烧茄子（少油版）的做法把切好的茄子放进微波炉打3分钟，把渗出的水......

10-09

素烧茄子（超好吃）

糖醋味，超好吃的下饭菜。适合家庭制作。用料长茄子3个鸡蛋一个淀粉适量蒜半头糖适量，多些醋适量料酒适量盐适量酱油适量素烧茄子（超好吃）的做法把茄子洗净后，手撕成三厘米长，1.5厘米款的条状。把鸡蛋打到茄子表面，然后再撒上......

11-11

快手蒲烧茄子

喜欢蒲烧鳗鱼，就是喜欢这个蒲烧汁，拌上酱汁的米饭都秒光用料茄子2个生抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺香油（可以不加）1勺淀粉少许白芝麻少许油2勺蒜2瓣快手蒲烧茄子的做法2根茄子削皮切段水开上锅蒸8-10分钟取一小碗，加入2勺生抽，1勺蚝......

01-09

西红柿青椒鸡蛋烧茄子

麻麻的拿手菜用料茄子1西红柿3鸡蛋2青椒1八角1生抽3勺糖2勺盐1勺西红柿青椒鸡蛋烧茄子的做法1.放油，单独炒鸡蛋出来。2.锅里倒油，茄子青椒切滚刀块，分别煸茄子和青椒到软，出锅备用。3.倒油炒香葱蒜，下西红柿炒出汁儿，把鸡蛋......

12-05

超下饭西红柿烧茄子

家有爱吃茄子的人用料茄子个盐克生抽勺鸡粉勺淀粉勺糖克蚝油勺西红柿超下饭西红柿烧茄子的做法茄子去皮切滚刀块用淡盐水浸泡15分钟，准备葱沫蒜沫，西红柿去皮切丁，肉切肉沫，，调碗汁（盐白糖生抽蚝油胡椒粉鸡粉清水适量）浸泡海......

02-24

西红柿版烧茄子

用料紫茄子四根淀粉适量西红柿两个青椒三根食用油多量糖，醋微量盐，鸡精适量生抽，老抽适量花椒面适量葱姜适量西红柿版烧茄子的做法三种蔬菜洗净，分别切滚刀块。茄子加入干面粉裹匀。调汁:将上述调料倒入碗里调匀待用？锅中......

11-18

巨下饭的番茄烧茄子！汤汁拌饭好吃哭了

裹了芡汁的茄子周身散发着诱人的光泽，光看着就让人垂涎欲滴。用料线茄3根番茄1个尖椒2根生姜少量松鲜鲜松茸调味料2勺松鲜鲜松茸一品鲜2勺清心湖零卡糖1勺番茄酱1勺水淀粉适量巨下饭的番茄烧茄子！汤汁拌饭好吃哭了的做......

01-19

咸鱼肉丁烧茄子

用料大茄子一只五花肉120克鲅鱼干120克红辣椒2只洋葱半个咸鱼肉丁烧茄子的做法鱼干洗净，切丁，提前用温水浸泡半小时，中间换次水五花肉和红椒切丁，洋葱切丝备用茄子切成丁，用盐拌匀腌制20分钟，挤去水分起油锅，锅热后下一点点......

01-16

新手能做的肉段烧茄子

最爱的东北菜之一好吃又下饭！用料茄子3个尖椒1个猪里脊一条蒜8瓣淀粉半碗白糖半勺盐2勺酱油2勺姜3片葱1根老抽1勺新手能做的肉段烧茄子的做法前期准备：提前放半碗淀粉用水浸泡沉淀1小时8瓣蒜切沫三片姜葱切碎猪肉切成这......

12-31

金针菇烧茄子

用料茄子一条金针菇适量肉片适量辣椒少许金针菇烧茄子的做法平底锅内先将肉片炒至七分熟砂锅内加少许油，加热后加入金针菇铺底，然后放入切好的茄子，然后加入酱油和蚝油，并加入些许清水用中火烧开后，再闷烧3分钟后，加入肉片......

12-01

私房腊味肉末烧茄子

老爸从老家寄来好多腊肉，很多都是大块的肥肉，炒着吃太油腻了，但是切成小丁熬油炒菜真是香死了，肉末茄子的烧法借鉴了其他烧茄子的做法，但是加上腊肉的香味就变成了超级下饭菜用料长条茄子一根腊肥肉一小块红椒1个青椒1个瘦......

11-08

软烧茄子

家常版烧茄子，不挂糊更好吃用料绿茄子青椒洋葱胡萝卜葱、姜、蒜盐糖味，生老抽，料酒，蚝油水淀粉碗汁软烧茄子的做法茄子切滚刀块，盐杀水，备用放少许油，煸炒下，炒软，盛出备用青椒洋葱胡萝卜，改刀备用，调个碗汁（盐糖味，生老抽，蚝油，料酒......

11-26

酒酿肉末烧茄子

用料茄子2根肉末100g酒酿1碗（100g左右）干木耳5g姜片3片蒜瓣3枚干红辣椒3颗盐食用油生抽适量酒酿肉末烧茄子的做法准备原料:茄子，肉末，酒酿，干木耳,干木耳提前用温水泡发，发好的木耳洗净去梗备用。茄子洗净后，切条。准备辅料：......