土豆🥔是一款老少皆宜的蔬菜
不管怎么做都好吃
它的营养价值也是非常高的👍
土豆🥔是一种碱性的蔬菜，有利于维持体内的酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。
适当的吃一些土豆🥔，还可以起到降血脂、降血糖、美容养颜的功效，因为土豆为人体提供一些特殊保护作用的黏液蛋白，能够促进消化道、呼吸道以及黏膜腔的润滑，尤其对于老年患者预防心血管系统的疾病是非常有好处的，也有利于预防动脉粥样化的发生。所以要经常做给家人吃哦！
今天带给大家的是一款上桌就被抢光的：土豆肉沫盖浇饭
还搭配了扁豆和黑木耳
荤素搭配，营养美味
用料
| 土豆 | 2个 |
| 扁豆 | 200克 |
| 新鲜黑木耳 | 100克 |
| 猪肉末 | 100克 |
| 6月鲜10克轻盐原汁酱油 | 2勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1勺 |
| 味达美臻品料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜蓉 | 1小勺 |
| 花生油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法
所有蔬菜清洗干净，土豆去皮切小丁，扁豆掰掉两头去筋也切小丁，鲜木耳掰小块备用
轻盐酱油和蚝油加入一小碗清水调匀备用
不粘锅中放入一勺花生油，油温6成，下入蒜末和姜蓉爆香
放入猪肉末翻炒，炒散后加入料酒翻炒均匀
再倒入所有蔬菜翻炒均匀，倒入调好的料汁，口重的可以再加入一点盐调味儿，盖上锅盖，小火炖至蔬菜熟透
。淀粉加入一点点冷水调匀，倒入锅中，翻拌收汁就可以出锅啦
营养美味，大人孩子都爱吃
小贴士
1.没有新鲜木耳，可以用干木耳，需要提前泡发
2.清水的量一定要没过锅里的蔬菜，因为有扁豆，所以一定要炖得熟透了才可以吃哦
