这是一篇懒人食谱,因为酱汁用的现成的,所以快手到不能更快手了,配料也是随心意自由搭配的~
不过照烧饭团真的可以吃出烤鳗鱼的味道。哈哈~
用料
照烧饭团 | |
米饭 | 适量 |
海苔丝 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
照烧汁 | 适量 |
照烧鸡腿 | |
鸡腿 | 一个 |
照烧汁 | 适量 |
植物油 | 适量 |
照烧饭团&照烧鸡腿的做法
在凉掉的米饭中放入海苔丝和白芝麻。
然后拌匀
可以用模具压,也可以用手捏,做成三角饭团的形状,备用
新鲜鸡腿擦拭干净水分
然后去骨
这里一个鸡腿我用了两勺香草厨房的日式新宿照烧汁,腌渍15-30分钟左右就行。当然也可以提前一晚备用
锅里倒少许植物油,然后开中火
放入鸡腿和饭团,鸡腿带皮的这面朝下,因为照烧汁中有糖,所以不要开太大火,或者勤翻面
鸡腿两面都煎到金黄熟透
饭团煎到两面金黄后再涂抹少许照烧汁
煎到两面金黄就可以出锅了~再加上自己喜欢的配菜,一份快手的照烧饭团和照烧鸡腿就做好了~