用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 洋葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 西蓝花 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄辣椒 | 适量 |
照烧鸡腿饭的做法
1️⃣准备一个鸡腿🍗 鸡腿去掉骨头 我的骨头是菜场阿姨剃的哦
2️⃣用料酒 盐 胡椒 蒜泥 生姜沫 腌制鸡腿肉 腌制半个小时
3️⃣这个时候可以把西蓝花 胡萝卜 煮熟
重点叉烧酱‼️调制 生抽一勺 老抽一勺 耗油一勺 花椒粉一勺（可不放）糖一勺 蒜瓣两个 适量清水 一勺淀粉 搅拌均匀
4️⃣把有鸡皮的地方放入锅中直接煎(可放油)我没放 然后放入洋葱 黄辣椒 煎到两面金黄
翻面继续煎
5️⃣倒入调制好的叉烧酱 盖上盖子煮1分钟
盖上盖子
6️⃣记得翻面 让鸡肉充分的吸收酱汁 再煮个6.7分钟
大🔥收汁
7️⃣大货收汁后 撒葱花 拿出来切块
8️⃣摆盘 最后再淋上剩下的汤汁 撒上灵魂白芝麻
一碗又有颜值味道又棒的叉烧鸡腿🍗饭就做好了！
把汤汁伴饭里 吃起来真爽‼️
又香又好吃 可以拍两碗饭！
