这次的焗饭因为用到了奶酪,所以不用加盐也是很好吃的。当然,大人也可以吃的,加入适量的盐,培根,或者洋葱也是蛮不错的一餐。
用料
南瓜 | 适量 |
虾仁 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
芝士 | 一小块 |
香菇 | 2个 |
油 | 适量 |
(141)南瓜虾仁焗饭【12M】的做法
准备好所需食材。
香菇焯水。南瓜切薄片,芝士切碎,香菇切块。虾仁切小块。
锅中倒入少许油,热锅后先放入香菇翻炒,然后放入南瓜翻炒。
待香菇和南瓜炒至七成熟时,放入虾仁。虾仁变色后倒入适量水进行焖煮至南瓜成泥状。
因为今天要焗饭不是烩饭。所以汤汁尽量收干一点。倒入米饭混合翻炒。
将米粉倒入碗中
撒上一层奶酪碎。入烤箱209度5分钟即可。(我儿子不太喜欢烤黄的奶酪,可能觉得不好咬,所以奶酪化开我就取出来。)
香气四溢的奶酪虾仁焗饭好啦!