这是一道做起来方便,外形又讨人喜欢的甜点!营养丰富,孩子喜欢!☺️☺️
有任何问题都能私我微信: yuka110337
用料
太阳果 | 2 个 |
糯米 | 80 克 |
干果: | |
蔓越莓 红枣,核桃仁 | 一点点 |
太阳果蔓越莓糯米饭的做法
糯米提前加水浸泡一个晚上。→ 夏天必须冰箱冷藏浸泡,(主要怕糯米发酸。)
浸泡好的糯米,就留下一点点的水→蒸糯米用(水面和糯米差不多是平行的。)
☺️☺️ 注意事项: 如果你喜欢吃比较烂的糯米饭,那就多加一点水蒸糯米饭!
冷水入锅开始蒸→ 大火蒸大概25分钟——30分钟左右。
太阳果,洗干净再挖空→ 这种太阳果很好挖的→ 里面的籽不要。(切下的盖子不要扔,等一下还有用!)
红枣洗干净,去核切丁。核桃仁表面装饰用。
☺️☺️ 注意事项: 核桃衣有点苦的,宝宝如果不爱吃,你可以把核桃仁→烤箱上下管180度烤8分钟左右→趁热把核桃衣扒下来→烤过的核桃仁会比较香!
蒸好的糯米饭,拌好干果,填充进太阳果里面。
注意事项: 如果你爱吃比较甜的,就在糯米饭里面再拌一点绵白糖☺️。
冷水入锅→大火蒸25——30分钟左右!
非常好吃,非常可爱😊