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家庭版牛肉饭(牛丼饭)

   来源:料理馆    阅读: 2.71W 次
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家庭版牛肉饭(牛丼饭)的做法步骤图

简单单 美美味味,配方为两人份

用料  

肥牛 12-15卷
洋葱 1小个
半勺
少许
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺

家庭版牛肉(牛丼饭)的做法  

  1. 牛肉卷解冻后,冷水下锅,水中可加入少少许生姜或料酒,变色后捞出

  2. 把糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油倒入小碗里,拌匀

  3. 锅里放入适量的油,把切好的洋葱炒软,加入上一步中调好的料汁,加入半碗水(水可根据实际情况增减),把洋葱煮入味

  4. 最后把煮好的牛肉放入锅中,根据实际情况煮个几分钟,就完成了,汁不要收太干,用来浇饭比较好吃。(自己可以另外配点青菜、黄瓜等蔬菜,煎个鸡蛋或炖个鸡蛋也都行,随意搭配)

    家庭版牛肉饭(牛丼饭)的做法步骤图 第2张

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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