儿子喜欢吉野家的牛丼，在家里做了几次，小朋友表示很满意。喜欢用最简单的调料做美食，自诩是希望回归食材本来的味道，私下还是怕麻烦，简单点多好。羊肉卷也可以用同样的方法做哦！
用料
| 牛肉卷 | 80克（适量） |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淡盐生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
牛丼（日式牛肉饭）的做法
准备好配料，洋葱切丝，胡萝卜跟西兰花做配菜用，适量则可。生抽蚝油加适量水混合成汁。
牛肉卷在开水里烫一下，去血末。（时间短一点）
西兰花跟胡萝卜开水里烫熟捞出来。
鸡蛋煎熟。
洋葱煸炒至快熟时加入牛肉卷翻炒，加生抽蚝油汁，出锅，装盘。
撒上黑芝麻，大快朵颐。
