用料
南瓜 | |
菌菇 | |
瘦肉 | |
花生 | |
熟米饭 | |
葱花 | |
盐 | |
酱油 |
菌菇南瓜饭的做法
南瓜洗净切块,不喜欢吃皮也可以去掉
瘦肉洗净剁碎,用少许酱油和植物油腌一下
花生用刀拍碎
小编买的是这两种菌菇
菌菇洗净切片
1、先把花生用油炒至变黄金色乘起待用(小编为了拍照所以炒过火了);
2、把菌菇和瘦肉也是炒熟放一点点盐乘起待用;
3、把南瓜放入油锅里翻炒,感觉锅里有点干了就放入花生,再加入一点水关中火焖熟加一点点盐;
4、等南瓜熟后加入米饭翻炒,再加入菌菇瘦肉翻炒,翻炒均匀再加一点酱油翻炒均匀,加葱花翻炒均匀即可。
如果第二天再翻炒来吃更香哦~
小贴士
如果米饭不喜欢吃粘的,那么在煮米饭过程不要放太多水,米饭熟后等冷却后再来炒就不会那么粘了