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卤肉饭一锅两出

   来源:料理馆    阅读: 2.05W 次
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卤肉饭一锅两出的做法步骤图,怎么做好吃

疫情期间,工作之余做点好吃的家人一起吃吃,一天三顿在家做做来做去就那几样,想换换花样就,就试试一锅两出的卤肉,受到了干饭人的夸赞

用料  

五花肉 500克
千张/豆腐皮 1包
洋葱 1个
小青菜 少许
十三香 2勺
生姜 2片
食盐 5克
淀粉 1勺
酱油 适量
耗油 适量

卤肉饭一锅两出的做法  

  1. 准备好所有食材和佐料

    卤肉饭一锅两出的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 灵魂来了,炸洋葱酥
    锅中加油,加入洋葱碎,炸至无水状态,盛出备用,真的好香啊,炸好的洋葱酥也很好吃。

    卤肉饭一锅两出的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 五花肉切小丁,加入葱油中翻炒至较干,加入生姜,十三香,盐耗油,炒10分钟

    卤肉饭一锅两出的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 千张洗干净切丝,放入锅中翻炒

    卤肉饭一锅两出的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加水没过肉和千张,再加盖煮20分钟,加入洋葱酥,在煮10分钟,大火收汁,加入一点点淀粉水。
    大功告成,来吃啦!

    卤肉饭一锅两出的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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盖浇饭
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