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饭菜一锅出

   来源:料理馆    阅读: 2.35W 次
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饭菜一锅出的做法步骤图,饭菜一锅出怎么做好吃

自己非常喜欢的一款东北菜,菜都有,简单易学,而且太好吃啦!

用料  

五花肉 200克
芸豆 200克
土豆 2个
面粉 300克
酵母 5克
白糖 1勺
温水 160克
半根
3片
2瓣
八角 2个
十三香 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
3克
小葱 1根

饭菜一锅出的做法  

  1. 盆中放入300克面粉加入白糖1勺,5克酵母,160克温水搅拌成絮状,放到案板揉成光滑面团,擀成长方形大薄片,刷上一层油撒少许盐,两边向中间对折后再重叠,切成2CM宽条,取一个剂子抻拉转三圈,一个花卷就做好啦,全部做好后盖上塑料布醒发至两倍大!

  2. 土豆去皮切大块、豆角摘好掰一下,葱姜切片,蒜切末!

    饭菜一锅出的做法步骤图,饭菜一锅出怎么做好吃 第2张
  3. 锅中放油,爆香葱姜蒜,下入五花肉片炒出油脂、放入2个八角,土豆块、芸豆翻炒至断生,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,加入没过食材的骨头汤,烧开后加入盐3克、1勺鸡精调味后盖盖炖10分钟!

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  4. 上边摆上醒发好的花卷,盖盖再炖15分钟,出锅时放点葱花,美味的饭菜一锅出就完成啦!

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