前夜喝醉，昨日未进食，决定自己动手好好喂饱自己
用料
郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法
鸡蛋打好备用（加入少量盐），同时下油，热锅
火腿切丁备用
鸡蛋入锅扒碎并炒至金黄色
加少许油，将火腿本身的油煎出，香味四溢
放入米饭翻炒至米粒分离，加入豆瓣炒匀后再加入火腿跟鸡蛋翻炒，直到所有食材你中有我我中有你即可起锅了。
小贴士
不同豆瓣口味不同，用量请自行把握。若是再加点胡萝卜丁和葱花就更完美了。
