周一周四吃素,朋友送的郫县豆瓣酱刚好派上用场,配上爱吃的白菜+豆腐,懒人福音,美味一餐~
用料
郫县豆瓣焖白菜豆腐的做法
菜洗净
买的豆腐,不贵,吸味
少许油,蒜下锅,再放白菜
再下豆瓣酱。这时候白菜出水了,再加入豆腐(如果水不够可自行加)。翻炒均匀后小火炖煮入味。
出锅~
小贴士
豆瓣酱的一勺,要注意多少。。。郫县豆瓣酱还是蛮咸的。。。😂😂😂