用料
河南炒面的做法
把绿豆芽焯水
把面条放在蒸笼上
绿豆芽焯水控干
蒸十分钟即可
打三个鸡蛋加入适量盐搅拌均匀
炒鸡蛋（小火），乘出备用
切适量葱花
锅中加入适量油，加入葱花，炒香即可
加入绿豆芽，加一点点盐，加入生抽，老抽，加入适量水
加入蒸熟的面，加入鸡蛋，十三香，鸡精
搅拌均匀
完工
小贴士
小火炒鸡蛋
![【步骤图】炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]做法,炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a486/a2d3/a486d7e9431ba41ff6d235da93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336c5a32984c5ef6b9-s.jpg)
