兰州炒面一直是我的最爱，特殊时期在家自己做着吃，惬意。
用料
兰州炒面的做法
洋葱，大葱，青椒，切丝
胡萝卜切丝
锅中倒油，油热放入大葱丝爆炒，然后放入腌制好的瘦肉继续炒。
把切好的三丝放入锅中炒，倒入盐巴，蚝油，生抽。西红柿去皮在锅中煎出汁。把煮好的面过凉水放在一边备用。面不用煮太久。
把面放入菜中继续翻炒直至完全入味即可
![【步骤图】炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]做法,炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a486/a2d3/a486d7e9431ba41ff6d235da93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336c5a32984c5ef6b9-s.jpg)
