随意买的紫菜发现是要洗过才能吃的,但是看大多数紫菜炒饭都得用可即食的头水紫菜,今天试了一下,洗过也可以炒出来很香,而且洗过的紫菜炒出来还是爽脆脆的口感哦~此方为一人份
用料
非头水紫菜也能做的「紫菜炒饭」的做法
撕一点紫菜洗干净挤干水分,稍微剪碎点,我放的有点太少了 可以再放多点更好吃。
隔夜饭打入鸡蛋,加紫菜,在这一步放调料,一勺浓缩鸡汁,一勺酱油,撒一层胡椒粉拌匀
锅烧干加油,中大火爆炒虾仁、肉丸碎、草菇碎
倒入米饭大火爆炒
撒点葱花,胡椒粉翻两下
好吃极啦~