鸡胸的又一种吃法:南瓜鸡胸饼。纯属意外,本来打算烤土豆鸡胸饼的,结果土豆没蒸熟,南瓜已经熟的没形了,那就南瓜吧。有了南瓜的加持,鸡胸饼出乎意外的好吃,香甜松软。
用料
南瓜鸡胸饼的做法
鸡胸切成小块,鸡蛋打散,加入适量黑胡椒、料酒、盐
把切成小块的鸡胸和少量姜、葱花放进料理机打成肉泥
南瓜蒸熟,去皮,和肉泥搅拌均匀
朝一个方向搅拌上劲
用勺子把肉泥放进烤盘
200度20分钟
成了