鸡蛋煎饼吃多了，味道单一，试着改变下口味，挺成功的！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 南瓜 | 50克 |
| 面粉 | 100克 |
| 洋葱 | 2片 |
| 水 | 适量 |
| 盐、酱油、蚝油 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 红萝卜丝 | 适量 |
| 五香粉 | 少许 |
南瓜鸡蛋煎饼的做法
1.洋葱搅拌成浆，加入二小勺盐，80毫升水，待盐溶化后，加入面粉，拌匀。
2.打入二个鸡蛋，加入酱油、蚝油、五香粉拌匀
3.加入切成细丝的南瓜和红萝卜丝，拌匀，最后加入香葱丁。
4.调整浓稠度，如果太稠加入水调整。用勺子打起能顺畅往下流为度
5.用吃火锅用的勺子，一勺刚好一张饼，厚度适当，软糯香，带点点南瓜的香甜味，极好吃。
成品
小贴士
加洋葱可以去掉鸡蛋的腥味，加了五香粉，味道更好
