家里没有豆瓣酱,太晚去菜市场,也没买到黄豆芽,也不能助拦大热天想虐一把小胃的决心。
用料
水煮鱼 小清新版的做法
热油锅,下大葱 ,煸黄出香味香。
下辣椒面,花椒,煸之。
入水,煮开,下鱼片(鱼片用盐酒姜腌过)。
沸腾之后,扔两根小油麻。装碗。
面上撒芝麻,小葱香菜。热油淋之。
小贴士
做菜就是,就算没有张三李四,也永远不要浪费冰箱里的最后一片叶子。