快手墨西哥芝士火腿馅饼

早上醒来特别饿，想马上吃点东西，这个菜谱就非常适合了。我不是专业厨子，对食材要求不高，简单快速方便最重要。

用料  

快手墨西哥芝士火腿馅饼的做法  

1. 食材合影，不要忘了还有橄榄油

2. 热锅，中火
   将一张饼的一面刷油，刷油面放入平底锅
   依次摞上火腿/培根、芝士片、芝士碎、黑胡椒。约煎1-2分钟，看你的饼薄厚自行调整。

3. 看芝士有些融化的时候将饼的另一半折叠，盖上，如图。然后重复之前步骤，煎另一张饼。煎大约1-2分钟，记得翻面。

4. 一张饼大概煎了4分钟左右，里面的芝士都融化了为准。如果你用的是火腿，本身就是熟的，时间会比用培根时间短一些。
   然后切成三角形，开吃。

小贴士

1. 关于芝士：用啥的都行，好融化就可以。
2. 饼皮：我用的是超市买的现成的菠菜饼，你也可以用玉米饼，做起来更地道。
3. 饼里面的馅你多放一些也可以，但希望你的饼足够大，不然就露馅儿了。