外酥里嫩，西餐店里的芝士墨西哥饼，在家也可以自己做哦！
用料
| 瑞慕马苏里拉芝士碎 | 一包 |
| 牛肉馅 | |
| 酱油 | 10g |
| 食用油 | 适量 |
| 墨西哥饼 | |
| 盐 | 适量 |
| 圆葱丁 | 小半个圆葱的量 |
| 彩椒丁 | 适量 |
| 蔬菜丁 | 适量 |
瑞慕厨房-芝士墨西哥饼的做法
牛肉馅加入酱油10g，和适量食用油抓匀腌制10分钟备用；
平底锅小火热油，加入圆葱丁炒至无水分，加入腌制好的牛肉馅，炒到无水分，加入适量盐，加入彩椒丁、蔬菜丁炒熟出锅备用；
平底锅小火铺上墨西哥饼皮，在一半的位置撒上瑞慕原制马苏里拉芝士碎，再放上炒好的牛肉馅，再撒一些芝士碎，将饼皮对折，煎至奶酪完全融化就可以出锅啦！
