疫情期间想吃什么自己做
用料
| 梅干菜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 250g |
| 葱花 | 适量 |
| 黑芝麻 | 少许 |
梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法
和好面后，切成小剂子
梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花肉、葱花切末备用
把馅儿混合一起，加入生抽、糖、食用油、少许盐搅拌均匀
把面团切成小剂子，然后擀薄，包包子一样放入馅儿包起来，然后在擀薄，撒上芝麻
少许油，电饼铛里煎一下，大概3-5分钟左右表面焦黄即可
颜色很好
最后成品，味道非常好
小贴士
五花肉建议油一点，不要太精，调料的时候多放油、糖味道更好
