每次看到阿甘锅盔最喜欢点梅干菜味道的，上次做了梅干菜肉包，这次做个锅盔吧，电饼铛就可以做哦
用料
| 面粉 | 一碗（中等大小的碗） |
| 梅干菜 | 如下图份量 |
| 五花肉 | 如下图份量 |
| 大葱 | 1/4根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 五香粉或十三香 | 半勺 |
| 鸡精 | 1/3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 糖水 | 适量 |
梅干菜肉饼，也叫梅菜肉锅盔啦，媲美阿甘锅盔的做法
梅干菜用水泡软后捏干水份
将肉菜葱切碎
加入上述调味料搅拌均匀
面粉揉成光滑的面团后切成小剂子
包上梅干菜肉馅
像包包子一样包起来
排队
擀成薄饼状
上面抹上糖水后撒上芝麻
放入电饼铛，正反烙变色即可
成品图一
成品图二
成品图三
小贴士
1、饼擀的薄一些烙出来会比较脆，厚一些的就比较软
2、制作馅料时也可以加一些淀粉搅拌上劲
3、具体馅料还需要尝味道，提供的调味料份量仅供参考
4、最好做多少吃多少，我做了6个饼，3人份
