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相关冰粉2new的最正宗的做法
冰粉(2new)
据说这是四川夏天比较受欢迎的冰点小吃,老公买的冰粉粉就尝试做一下吧,正不正宗不知道,但夏天吃一碗,冰冰凉凉的还挺舒服。用料冰粉:冰粉粉8至10克纯净水500克红糖水:(红糖水用不完)红糖150克纯净水250克辅料:花生适量芝麻......
07-22
糖渍橙皮(2new)
我是那么喜欢柑橘类的清香,所以在这个季节我做了好多。。。。。。。。。。。用料橙子小的约5只大的约4只白砂糖100克纯净水100克糖渍橙皮(2new)的做法选购无打蜡的橙子🍊,洗净橙子表皮,然后用刀子切四刀八份。剥离橙子肉。......
03-31
烩面胚(2new的)
我是宁愿花30分钟自制,也不愿意花10分钟跑到楼下超市买的那种人。。。因为还要换衣服。。换鞋。。麻烦!但是烩面胚最好在使用前一到两小时准备,因为只有经过一定时间的醒面松弛,它才能被你拉很长。。。还有如果北方冬天你......
03-26
小炒肉(2new)
对于下饭的炒菜我都比较感兴趣。。。。现学现卖。。。。。。。这道菜用到了一个特调酱油汁,按照我菜谱给出的比例做出的量是用不完的,可以密封起来,平常炒荤素菜,凉拌菜也可以用的。用料五花肉200克生姜3到4片青红线椒180......
10-13
快速肉肠(2new)
自用的方子,觉得还凑活。用料猪肉馅(肥2瘦8)600克香辣腌料(百利牌)24克白砂糖20克料酒12克红薯淀粉12克水36克红曲粉1.6克盐渍羊肠适量快速肉肠(2new)的做法猪肉最好选猪腿肉,口感好些。去掉皮,让商贩加工成颗粒大一点的饺子馅......
09-09
手搓冰粉/红糖冰粉/花式冰粉
冰粉有两种做法,1:手搓冰粉,是由天然冰粉籽制作完成。2:冰粉粉,是粉类冲的。无论哪种冰粉在我看来精髓其实是红糖,红糖熬的好,整体都会非常好喝。至于选择哪种制作方式你们说了算,成本来说:肯定是粉冲的成本低。制作时间:粉冲的......
04-30
鸡蛋饼(2new)
方子重点介绍了烙饼(鸡蛋饼饼底)的做法,此配方份量可以做两张直径约22cm的烙饼;够两个人吃。也可以把所有材料翻倍,一次多做一些放冰箱冷冻保存。。。。。。一个饼配一个鸡蛋为宜;葱花,生菜,甜面酱等没有具体克数,随喜好放。。......
04-23
冰冰粉
等了许久,终于盼到了宫崎骏的动画片《千与千寻》上映,胖熊带着一颗童心,在上映的第一时间就去看了,剧中那令人心驰神往的迷人景色,眼花缭乱的美食,以及感动人心的剧情,让人禁不住看了还想看。胖熊十分眼馋那些迷人的景色,可如......
08-08
鲜肉包馅(2new)
包子皮配方可参考我的【馒头包子饼等基础发酵面团】方子。用料猪肉馅(3肥7瘦)500克葱姜水400ml盐10克白糖15克胡椒粉1克酱油(喜欢馅颜色深的可换老抽)15克味精4克香油10克鲜肉包馅(2new)的做法先说下葱姜水的做法:将葱及姜......
09-08
自制冰粉(冰粉粉版)含红糖冰粉和乐山三鲜冰粉
四川的消暑小吃,身在异乡,买现成的冰粉粉,自己在家做也很简单。红糖味的是传统口味,还有现在乐山流行的三鲜冰粉。用料冰粉粉(冰粉用)7克水(冰粉用)1000克红糖(红糖冰粉配料)若干醪糟(三鲜冰粉配料)若干冰糖(三鲜冰粉配料)若干小汤......
05-03
小米粥(2new)
因为老公喜欢喝稠一点的小米粥。。。。特写此菜谱记录米水比例。。。此菜谱量为500毫升左右容量的碗两碗的量,我们北方人爱喝粥用的碗都大些,喝粥用小碗的话估计可以盛三小碗。用料小米80克小苏打很少一点点,约0.1到0.2......
04-10
烤冷面皮(2new)
做得时候没拍照,以后换图。。。街边摊的烤冷面已经买过五六次了,一直好奇那个冷面皮是怎么做出来的,问了摊主,她说她也是买的别人加工的,只知道是高筋粉做出来的,回家搜了下淘宝准备买一些在家里自己做。。。但看买家评论好......
05-02
茄汁面(2new)
儿子喜欢吃那个x利的茄汁面,那我就试着做一下呗,结果人家吃完第一口就说,你叫的外卖?。。。。这肯定是夸我做的好吃的意思呀哈哈,就冲这句话,我得记下这个食谱。。。。。。以备以后查看。两到三个人的份量。用料烩面胚(市售......
04-01
红糖冰粉(冰粉粉)
简单易操作,味道很不错~用料冰粉粉40克水2.5升红糖40克葡萄干适量红糖冰粉(冰粉粉)的做法冰粉粉加入热水(90度以上),搅拌均匀后冷却。可以冷藏或者冷冻一下加速冷却。红糖用水(升之外的)化开,加入冷却好的冰粉粉,再加入葡萄干,还......
07-07
大米粥(2new)
这个粥非常软烂,可做病号饭,也可平时喝,暖心养胃,喝着非常的舒服,虽然简单但值得记录下来。。。。。此方子的份量大概是四个人的量。用料大米120克玉米油约3克水2000克大米粥(2new)的做法将120克大米淘洗干净,再用水浸泡半个......
08-03
速成猪皮冻(2new)
焯水煮5分,进一步去异味煮5分,打碎后煮10分,居然就凝固了。。。。这个菜谱本来就是抱着试一下的态度,随便做的,没想着会成功,怕占内存把开始处理猪皮时拍的照片都删了。。。。。结果几个小时后竟然凝固的特别完美结实且q弹......
10-18
冰冰凉冰粉
天气渐渐热啦~你们的解暑好朋友上线啦用料冰粉籽50克石灰5克农夫山泉1.5L配料(葡萄干,山楂片)适量红糖➕水适量冰冰凉冰粉的做法50克冰粉籽冲干净用纱布包好放进1.3L农夫山泉里面泡5分钟!5克石灰水➕0.2L农夫山泉搅拌,待沉......
07-08
冰鲜芒果汁(2new)
最近无事,又找不到方向了。。。。。。唯有写方子能使我好过些,心乱写个简单点吧。。。。用料新鲜芒果100克(净果肉重)果糖(可自制)30克冰块100克纯净水200克冰鲜芒果汁(2new)的做法准备工作:芒果一分为二去核,切十字花刀取方块......
09-05
卤肉饭(2new)
没有精确食材的具体用量,很随意的家庭式做法,甜咸浓淡自己决定,每次做都很好吃,特此记录下来!用料五花肉1斤洋葱1个香菇3朵姜适量蒜适量葱适量八角2个生抽适量白砂糖适量盐适量鸡蛋4个卤肉饭(2new)的做法一个大洋葱切丝油炸......
03-06
蒜面条(2new)
小时候的我从不吃大蒜。。。妈妈每次做蒜面条我都是一脸嫌弃。。。。妈妈还得受累给我做其它的。。。。长大了居然慢慢的喜欢上了这个味道。。。几天没吃到就特别馋了。。。在外求学时一到放假回家就点名让妈妈做这个......
04-17
冰鲜柠檬水(2new)
夏天天热的时候心静不下来懒得写,这立秋了都,天凉快了点儿,终于心有点静了。。。。。。今年要用不上这个方子,你们明年用。。。越来越随性了我。。。用料新鲜柠檬(中等大小)5片果糖24克冰块200克纯净水220克冰鲜柠檬水(2new)......
09-05
孜然羊肉(2new)
这道菜没人能拒绝吧,赶快学起来吧,快手又美味!跟饭店的一样。先随便放张图,以后再了会补详细。用料羊腿肉400克香菜适量大葱适量小苏打1克盐2+3克料酒5克蛋清1个生粉适量鸡精2克孜然粉15克辣椒粉5克熟白芝麻适量食用油大量......
06-11
芹香土豆条(2new)
用料土豆适量芹菜适量五花肉少许大葱适量生姜适量大蒜适量料酒少许老抽适量耗油适量盐适量白糖一点味精适量香油少许芹香土豆条(2new)的做法芹菜切细条,太宽的中间再多切一下。土豆切成跟芹菜条接近的细条,然后泡到水里边......
10-04
糖水杏(2new)
杏子季节,我就折腾杏。。。。用料杏(七八分熟)1000克(去皮去核净重)白砂糖300克纯净水850克柠檬汁中号柠檬半个的量糖水杏(2new)的做法把七八分熟的杏子洗净用削皮刀去皮,并去核。何谓七八分熟的杏子就是颜色已由绿变黄,但捏着......
07-18
南瓜糯米糊(2new)
韩式烤肉店里喝到的觉得很好喝,所以自己也尝试做一下,简单快手,关键好喝,所以赶紧记录下来。此方量可供三人食用。用料老南瓜190克(去皮后净重)糯米90克纯净水980克白砂糖适量(可不加)南瓜糯米糊(2new)的做法首先准备一个豆浆机......
04-11
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