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大董家的葱爆牛肉
来自大董的味觉大师APP用料牛里脊500g生抽两汤匙30g大葱一根老抽一汤匙15g香油一汤匙15g水淀粉两汤匙糖一汤匙姜蒜适量盐适量大董家的葱爆牛肉的做法牛里脊剔去筋膜,切成薄片,放大碗里加上1/2汤匙老抽,1汤匙生抽,1/2汤匙......
10-04
葱爆牛肉
不红烧、不卤,爱吃牛肉的快试试这种做法,越吃越下饭,吃不腻。用料牛肉250克大葱1根葱爆牛肉的做法不红烧、不卤,爱吃牛肉的快试试这种做法,越吃越下饭,吃不腻。......
05-19
葱乱爆牛肉
本人致力于拯救当妈不在家的时候不知道能吃啥的娃们(包括我自己)用料简单一般人家中都有味道过得去基本加上备材料十分钟味道过得去高手们请不要找我来对线方便最重要用料牛肉切片之后你一手能抓多少就用多少蒜五瓣洋葱......
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京葱爆牛肉
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09-15
家庭版简易葱爆牛肉
我是不爱吃牛肉的,老婆和爸妈都喜欢吃,偶尔还是会买来做,非常简单的做法,新手也可以0失败。用料牛肉350克大葱1根小葱1根姜5片蒜6瓣腌料生抽酱油2勺料酒2勺盐小半勺多点淀粉1勺料汁生抽酱油2勺料酒2勺耗油2勺香醋1勺芝麻......
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瘦肉爆大葱
大葱可以增进食欲、发汗抑菌、壮阳补阴,炒的大葱超级清甜好吃。用料大葱2根瘦肉150克盐适量油适量糖适量生粉适量生抽适量姜丝少许瘦肉爆大葱的做法大葱切段、瘦肉切片。将姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽一起加到瘦肉里......
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葱爆牛肉(大葱炒牛肉)
小时候妈妈做的一道菜。春游的时候带过。今天某人要吃。回忆了一下。#红红的家常菜#用料大葱3根牛肉适量淀粉适量老抽适量盐适量鸡精适量葱爆牛肉(大葱炒牛肉)的做法洗葱。切葱。切肉。肉里面倒入适量淀粉。老抽。搅拌......
11-03
大葱爆牛肉
用料牛肉500克大葱3根姜片5片盐适量清水适量红薯粉适量油适量大葱爆牛肉的做法牛肉切薄片,姜片切丝,将姜丝、盐、适量清水放在切好的牛肉内,和匀,清水需完全被牛肉吸收,腌制牛肉大葱切段,腌制好的牛肉加入红薯粉和匀锅中放......
06-08
葱爆牛肉丸
用料牛肉丸大葱酱油(生抽)盐葱爆牛肉丸的做法热锅放油倒入牛肉丸,爆香,加入适量的酱油捞起备用热锅加油倒入大葱爆炒至七分熟后加盐,倒入上图的牛丸再继续炒,直至葱炒软,便可上盘。炒炒炒完成,荤素搭配小贴士我个人觉得大葱绿......
04-03
葱爆嫩牛肉
用料牛肉300g大葱三根泡椒几个泡姜一块(根据喜好添加)洋葱一点点(根据喜好添加)葱爆嫩牛肉的做法大葱斜刀切好将洋葱泡椒泡姜切好如图所示牛肉切丝,用一点料酒,一点花椒粉,一点芡粉,搅拌均匀,可以放一点点植物油,避免牛肉下锅时......
07-22
葱爆牛肉不是牛肉爆葱!
天气冷了,身体很诚实,蠢蠢欲动想吃牛羊肉。葱爆牛肉一直是我的菜,可惜外面饭店炒的总是葱多肉少,吃不过瘾!索性自己动手吃个痛快!用料牛肉500克大葱2/3根蒜2瓣盐2克糖1克蚝油1/2勺陈醋几滴孜然粒1小撮花椒粒10多粒葱爆牛肉......
11-01
大葱爆卤肉
用料卤肉300g大葱2根(粗的用1根就成)干辣椒5个姜大葱爆卤肉的做法大葱2根(粗的用1根就成)、卤肉300g、干辣椒5个、姜卤肉切片、大葱斜切,姜切丝,辣椒切段热锅热油,下姜丝、干辣椒呛香,调入1勺郫县豆瓣酱下卤肉炒软下葱丝翻炒3......
01-06
葱爆小牛肉
用料牛肉克大葱根葱爆小牛肉的做法原料(一人份)牛肉200g葱一整颗干辣椒丝盐黑胡椒味啉白砂糖油做法1.牛肉切片,均匀摆放在盘子上,均匀撒上白砂糖,黑胡椒粉,味啉,腌制20分钟,糖会使牛肉变嫩。2.大葱一整根,切滚刀块,备用。3.热油......
06-05
大葱爆肉
用料大葱4根猪肉500克料酒2勺老抽1勺姜3片酱油2勺盐适量淀粉少许大葱爆肉的做法葱切滚刀备用肉里加入料酒,干淀粉,油抓拌均匀加入油炒熟肉热油放入大葱葱炒软加入肉片放入生抽,料酒,盐,鸡精,出锅之前淋点醋小贴士葱不要炒时......
02-24
葱爆牛肉面
用料牛肉2斤大葱两颗面姜一大块八角3个花椒一小把约10g小茴香一小把约10g桂皮一根陈皮3根左右丁香5个左右豆蔻一个香叶2片茶叶5g辣椒粉20g酒少许老抽少许葱爆牛肉面的做法把牛肉用清水浸泡1个小时,然后捏干水份,切成麻......
01-08
大葱爆羊肉
吃涮羊肉有时候会剩一些羊肉片或者肥牛,如果再涮一次可能又不够,那么把它们做成简单又好吃的大葱爆羊肉就是最好的选择了!~🥘快来试着做一做吧!✨用料羊肉片/肥牛500克大葱半根(切丝)料酒适量酱油(生抽)2圈大葱爆羊肉的做法〈......
08-07
葱爆牛肉丝
终于不再是糟辣椒豆瓣酱统一一切荤菜啦哈哈哈用料牛肉丝200克大葱1根生姜2片小米椒3个花椒若干粒盐适量鸡精适量花椒粉少许蚝油少许生抽少许小苏打2勺葱爆牛肉丝的做法牛肉丝中加入2勺小苏打,抓匀静置20分钟,等待小苏打......
09-21
家常葱爆肉
用料里脊肉250克大葱2根姜生抽料酒盐淀粉蚝油鸡蛋清1个家常葱爆肉的做法里脊肉切片,放料酒,盐,鸡蛋清,淀粉腌制油多一点,炒熟肉片。炒出备用,一定要用筷子打散锅内放油,炒香葱段,姜末。倒入之前炒熟的肉片锅内可以少放一点水,......
01-30
葱爆牛肩肉
用料牛肉200克大葱1根盐1克糖2克淀粉2勺料酒2勺生抽3勺辣椒1个葱爆牛肩肉的做法牛肉切薄片,放入凉水中泡10分钟,洗去血水大葱、辣椒切段、姜切片备用洗净的牛肉挤去多余水分,加入一小勺生抽、料酒、胡椒粉、一小勺盐、土......
11-14
葱爆牛肉卷
用料牛肉1盘洋葱半个辣椒1个大葱2根盐3克生抽1勺蚝油1勺鸡精3克葱爆牛肉卷的做法准备配菜,大葱,洋葱,辣椒,切薄调好汁,半勺盐,鸡精3克,生抽耗油香醋各1勺,搅拌均匀拿出冷冻的牛肉卷沸水解冻起锅烧油,放入辣椒、大葱、洋葱配菜,5......
04-20
葱爆牛肉片
打火锅的牛肉片消耗的一个好方子,推荐。牛肉片可以换成羊肉片,一样好吃,没有膻味用料牛肉片适量大葱一根香菜一把蚝油盐生抽白糖葱爆牛肉片的做法大葱斜切片备用,香菜切段备用锅里放适量油,倒入牛肉片,翻炒至肉片有点发白,并......
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可乐制肉大法—可乐葱爆牛肉
突发奇想用可乐代替嫩肉粉或食用碱腌制牛肉,可乐里的碳酸可以软化肉的纤维,促进肉的吸水性,使肉质更加嫩滑,避免新手掌握不好嫩肉粉的用量使成吃出碱味,同时可乐加热后有微微的焦糖味,有提鲜的作用又不会很甜(脑补可乐鸡翅但......
01-19
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超级简单的牛肉做法,又嫩又香配饭绝了🥰🥰🥰用料牛肉400克大葱1根盐半小勺酱油半勺蚝油半勺淀粉半勺沙茶酱半勺黑胡椒半小勺糖半小勺葱爆牛肉的做法把牛肉切成片所有的调料加入牛肉里抓匀加入一点食用油腌制半小时以上......
04-04
葱爆牛肉面
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