好吃的意大利面🍝的灵魂~意面酱,果蔬熬制,开胃好下面……从此不再只有番茄酱配意面啦🍝
用料
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
芹菜 | 2根 |
包心菜 | 4分之一个 |
杏鲍菇(香菇) | 1个 |
番茄酱 | 1勺 |
黄油 | 适量克 |
生抽 | 适量 |
面粉 | 1勺 |
蚝油 | 半勺勺 |
饮用水 | 2小碗 |
盐 | 适量 |
自制意面酱~让孩子舔盘的好味道的做法
蔬菜清洗,切丁,切末
黄油化开,先下番茄🍅炒出汁水,再下其他蔬菜,出香味,加生抽,蚝油,翻炒,加饮用水,待水沸后,面粉过筛加入,不停搅拌,以防面粉结块;小火慢煮,待浓稠后,加番茄酱,搅拌均匀,即可关火,出锅
浇在煮好的意面上,爽口开胃👍
小贴士
面粉要过筛下锅,加面粉可以增加麦香味