这道菜每隔一段时间就会做一次,寓意蒸蒸日上,口感更是老少皆宜,过节什么的也最受欢迎了!
用料
日本豆腐 | 2条 |
鸡蛋 | 2枚 |
温水 | 80克 |
虾仁 | 5个 |
蒸鱼豉油 | 一大勺 |
盐 | 1克 |
香葱 | 少许 |
【东芝微蒸烤VT6262】日本豆腐蒸蛋的做法
准备简单的食材
日本豆腐去皮切成0.5-1厘米的薄片,首位相连摆入深盘中
两枚鸡蛋加入80克温水搅打均匀后过筛备用
蛋液倒入盘子里
蒸烤架放置下层,把盘子放进一体机中
水盒接满水,启动自动菜单10号(纯蒸10分钟)
虾仁在背部用刀划一下, 再沸水煮几分钟煮熟捞出备用
取出后摆上虾仁,中间撒上葱花,再用勺子把蒸鱼豉油淋上
超级鲜美嫩滑