日本豆腐，玉子豆腐是一样滴。看见还有一根小的广式香肠，我也就顺手加进去了。不加也可以的。
用料
| 日本豆腐 | 2条 |
| 榨菜 | 适量 |
| 广式香肠 | 一小根 |
| 肉糜 | 一小把 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
蒸日本豆腐的做法
按包装说明，切好豆腐，摆进碗里。榨菜切丁，香肠切丁。
我们来炒豆腐浇头，郫县豆瓣酱，切碎，锅里放油小火炒香，放榨菜丁，香肠丁和肉糜一起炒，肉糜变色后，盛出。
把炒好的浇头，浇在豆腐上，放在锅里蒸。锅里水不要太多，蒸大概十来分钟即可
撒花好看点，不撒木有关系。
小贴士
不需要额外加盐，会咸。😁郫县豆瓣酱最好切碎，颗粒太大不好看。
