相关玉子的最正宗的做法玉子做法步骤图

【备忘】日式溏心蛋（味付け玉子）＋白煮蛋tips

如何煮各种状态的白煮蛋&如何制作日式溏心蛋。把成功率比较高的做法记下给自己备忘。用料鸡蛋6个（中等大小）酱油4大勺（一勺15ml，下同）水3大勺味淋2大勺白糖1大勺【备忘】日式溏心蛋（味付け玉子）＋白煮蛋tips的做法⭐煮鸡蛋......

12-29

玉子烧配卷饼，养胃好午餐

热乎乎的午餐，黄米粥很养胃，烧玉子还有卷饼用料两个鸡蛋一碗黄米薄饼一张培根番茄酱玉子烧配卷饼，养胃好午餐的做法先把培根煎一下用煎培根析出的油，把薄饼加热烧玉子剩下的蛋液浇在薄饼上，不要浪费饼上放入生菜和培根，挤上......

09-15

蜂蜜红豆玉子牛奶羹

用料高钙低脂牛奶150ml红豆若干蜂蜜3匙黑芝麻汤圆5颗年糕2块蜂蜜红豆玉子牛奶羹的做法红豆煮熟，滤水取出把汤圆和年糕放入沸水中，熟后滤水取出取150ml牛奶倒入杯中，置微波炉中加热取3匙蜂蜜加入牛奶中，搅拌均匀将煮过的红......

11-29

玉子烧（洋葱沙拉馅儿）

每次吃日料都觉得玉子烧和煎鸡蛋那么像，为什么口感却又大不同。看了《深夜食堂》，决定自己试一试！创新的做了洋葱沙拉馅儿的，超级好吃！用料鸡蛋三颗淀粉少许牛奶适量油适量洋葱适量甜沙拉酱两勺玉子烧（洋葱沙拉馅儿）的做法洋......

09-26

松软鸡蛋烧玉子ふわふわ

看过「料理往事」后就很想试试看的一道料理，配料非常简单，但是份量都需要自己慢慢摸索一下，多做几次就很容易掌握的一道菜锅子要选择有盖子的小锅，尽量要小，否则做出来的效果一般因为鸡蛋打发得非常松软，高汤和酱油味都被完......

12-04

蟹棒芝士玉子烧

【耗时：30min】【份量：1人】用料鸡蛋3个牛奶50克盐2克黑胡椒碎随意蟹棒2根马苏里拉芝士碎随意蟹棒芝士玉子烧的做法①鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒碎，混合打散②煎锅小火热油，倒入少量蛋液，轻晃锅摊匀，蛋液还没凝固时，撒上芝士碎，......

03-11

十月静补第一弹：虾仁玉子豆腐

上班族整天忙碌顾不上陪父母孩子，国庆长假来了，总算可以好好陪陪他们了，哪也不去就想要好好下厨认真做几顿饭给家人。但是走进厨房却突然意识到，竟然不知道孩子和父母爱吃啥！肿么破？宝宝正在长个，多补些蛋白质肯定不会错，虾仁......

07-17

糖心蛋【味付玉子】

一直喜欢吃糖心蛋，不管是煎蛋还是煮蛋，感觉特别鲜嫩，而此次做法是仿效日式料理里面的煮蛋来做的，不仅糖心，而且有淡淡的咸鲜味～用料鸡蛋6个水一小碗料酒老抽白糖蚝油糖心蛋【味付玉子】的做法首先煮糖心蛋，锅中放水，水开后放......

06-21

正确的玉子烧/厚蛋烧做法

教大家做四个小料理，趁着天还没热，轻松去野餐吧～用料鸡蛋3个牛奶适量砂糖适量盐适量油适量正确的玉子烧/厚蛋烧做法的做法三个蛋，用半个鸡蛋壳倒入3次牛奶。再量半个蛋壳的砂糖，加入少许盐，搅拌均匀。厚蛋烧锅刷油，全程小火，......

06-02

海苔玉子烧

吃货看了日本版的深夜食堂，中毒太深……用料海苔多吃就多放鸡蛋3个盐依据个人口味海苔玉子烧的做法海苔依据自己的口味准备，我只要一点点味道就行，喜欢的也可以多放鸡蛋三个，加水少许，依据个人口味加盐，打散蛋液打好以后最......

05-17

金菇玉子豆腐

每当出去外面吃饭，林童鞋都会点金菇玉子豆腐煲这道菜，因为他喜欢吃，于是我就去买了材料回来，准备亲手做一下这道菜，味道还不错哦，是一道挺下饭的素菜用料日本豆腐3条金针菇150克油适量淀粉适量盐适量酱油适量蒜1瓣指天椒1粒......

05-21

【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 】

来自YouTube日本papa的食谱【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪】鸡蛋5个，醋1tbsp，酱油50ml，蒜头2粒*拍碎，生姜3片，绍兴酒1tbsp，蜂蜜1tbsp，蚝油1tbsp，水200ml，冷藏鸡蛋也没关系，可以下锅。利用图钉📌在鸡蛋两头扎个小气孔。煮沸一锅盖过鸡......

09-11

玉子烧（寿司用）

自用菜谱，玉子烧，参考@王光光光光的玉子烧三明治。但是个人觉得有一丢丢甜，自用，改了下方子记下来。用料鸡蛋4个牛奶20ml细砂糖5g盐半小勺玉子烧（寿司用）的做法鸡蛋打散，加牛奶，糖，盐......

06-24

十二星座系列菜谱之处女座---玉子蒸肉丸

鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味，无论老人还是孩子，这道菜可以满足一家人对美食的追求~用料牛肉馅200g玉子豆腐3个黄瓜半根枸杞适量葱姜少许调料酱油1勺生粉1勺盐1勺胡椒粉一小勺香油1勺十二星座系列......

06-24

爆浆玉子烧（芝士厚蛋烧）简单快手

几分钟搞定，早餐能量满满呢用料鸡蛋2牛奶或鲣鱼高汤50ml糖适量芝士片1片爆浆玉子烧（芝士厚蛋烧）简单快手的做法分三次倒锅里卷起来就好啦切开摆盘加点芦笋和味增汤，棒棒虎皮的就在锅里呆久一点......

08-13

玉子烧+蓝莓酸奶～

早餐用料鸡蛋玉子烧+蓝莓酸奶～的做法有个平底锅就搞定了......

11-28

河童玉子烧

用料黄瓜1小截鸡蛋3枚河童玉子烧的做法黄瓜切薄片用盐腌10分钟,挤干水分.鸡蛋打散搅匀,放入腌好的黄瓜片,用玉子烧锅卷成蛋卷.......

10-02

Tamagoyaki/Japanese Eggroll/ 伊亭玉子烧

大一大二的时候最爱的夜宵就是北街伊亭寿司的“鸡蛋卷儿”。软绵绵的塑料盒里垫着一片小生菜，摆上嫩嫩的“鸡蛋卷儿”，送到宿舍里还热乎乎的，一宿舍的人不要三十秒就给瓜分了，美味无穷。到了大四才知道这个东西叫玉子烧啊......

08-02

玉子焼き　和风厚蛋烧 +牛油果沙拉

(牛油果沙拉因为牛油果买多啦所以加上，不喜欢这种口味得就直接做厚蛋烧喔，蛋烧还是不错滴，啧啧~)用料鸡蛋4个牛奶1袋250ml圆不沾锅1只我是苏泊尔寿司用海1片寿司酱油及芥末适量黄油1.5~2g糖2~3g1甜品勺盐1/2g玉米油适量......

09-24

日食记【玉子虾仁】

关于《日食记》我叫姜老刀，经营着一间小小的视频工作室。十个人，一只猫，是我们团队的组成。平时我是导片子的，但偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，并夹杂着一些生活见闻，拍成奇怪的小短片，给你们看看。这便......

10-02

微波炉版「玉子虾仁」

用料虾仁适量日本豆腐2卷青豆适量胡椒粉（用于腌虾）适量料酒（用于腌虾）适量酱汁淀粉5g清水适量香油3g生抽10g盐2g微波炉版「玉子虾仁」的做法冷冻虾提前解冻，加入盐、料酒、淀粉、胡椒粉，腌制10分钟备用日本豆腐切成1cm左右......

01-24

虽然失败但我还是要发的好吃玉子烧

做点异国风味的食物，做了半天发现还是咱们的蛋饼味，蛋饼就是最牛的！虽然失败了，但我还是要发出来的“蛋饼味”玉子烧。喜欢就点点赞收藏下～用料鸡蛋2个牛奶0.5盒普通面粉2勺虽然失败但我还是要发的好吃玉子烧的做法前面图......

12-12

简单又营养的玉子烧。（可做辅食1岁+）

（大人吃按自己口味添加配菜及调味料）材料可以放点西红柿、青菜，熟虾仁，肉松、西兰花、胡萝卜等可以随意搭配，可不放盐，虾皮和海苔是咸的，成品松软好消化，味道一级棒，宝宝爱吃，我也爱吃🤣🤣此菜谱用玉子烧锅做两个的量哦用料鸡蛋......